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山塩が60年ぶりに復活

大塩裏磐梯温泉 旅館米澤屋

おおしおうらばんだいおんせん りょかんよねざわや

〒966-0402 福島県耶麻郡北塩原村大字大塩字大塩4447

宿泊プラン一覧

温泉水から作った山塩といわなの料理と山塩ラーメンプラン

当温泉は、江戸時代前期から昭和初期まで山塩として
会津藩の御用塩として納めれていました山塩を会津山塩として60年ぶりに復活したお塩を使用したお料理です。海の塩より塩分濃度2割ほど
低いので甘味のある、まろやかなお塩です。
この山塩と清流の岩魚を使用した創作料理です。
料理の最後に山塩使用したらーめんスープで作る会津山塩らーめんを
お出ししております。こくがあるのに澄み切ったあさっりしたスープ です。〆のらーめんとしては最高のらーめんです。
夕食時に、ご希望方に岩魚の骨酒をお出ししています。
御手間をおかけしますが宿からの質問欄の骨酒に希望とご記入下さい。

客室 和室
チェックイン/チェックアウト 3:00 ~ 19:00 / 10:00 ~ 11:00
大人1名標準料金 ¥9,000 (消費税・入湯税別)
※1室2名様で1泊ご利用時の1名様料金
食事 二食付き
スタンプ 押印可
喫煙可否 禁煙

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